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Kai Shun Special Edition Kiritsuke DM0771
Kai Shun Kiritsuke Special Edition Messer DM0771
Die traditionelle Klingenform des Special Edition Kiritsuke eignet sich wie das Santoku zur Verarbeitung von Fisch, Fleisch und GemĂŒse. Die Klinge des von japanischen Meisterköchen geschĂ€tzten Mehrzweckmessers verfĂŒgt ĂŒber einen extrem harten VG-MAX-Schneidekern und eine rostfreie Damastummantelung.
Mit der spitz zulaufenden Klinge des Special Edition Kiritsuke lĂ€sst sich Hacken, Parieren, Portionieren, Schneiden und Filetieren. Das Spaecial Edtition Kiritsuke schneidet mit Leichtigkeit Juliennes, WĂŒrfel oder Brunoise GemĂŒse und eignet sich zur Portionierung von Fleisch ohne Knochen und insbesondere von Fisch.
Der Griff des Special Edition Kiritsuke besteht aus Pakkaholz
Kai-Messer werden aus einem rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen nach traditioneller japanischer Samuraischwert-Schmiedekunst gefertigt. Bei den Kai-Messern besteht die innere Lage aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist Àusserst korrosionsbestÀndig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0 % Kohlenstoff, 1,5 % Kobalt) und macht die Klinge der Damastmesser unvergleichlich dauerhaft scharf.
Technische Angaben:
| Marke | Kai |
| Serie | Shun |
| Grösse | |
| Garantie | |
| Gewicht | 219 g |
| Farbe | schwarz/braun |
| AusfĂŒhrung | Special Edition Kiritsuke |
| Variante | |
| Bruttogewicht | |
| GrillflÀche | |
| Starterpaket Zemp | |
| Volumen | |
| Durchmesser | |
| LÀnge | KlingenlÀnge 20 cm |
| Breite | |
| Tiefe | |
| Höhe | |
| Leistung | |
| Inhalt | |
| Liter | |
| Produktmaterial | Klingenstahl VG-10 Damaszenerstahl |
| 2 Arbeitstische | |
| 2 getrennt stufenlos regelbare Brennerventile | |
| 2-geteilter Grillrost aus Gusseisen | |
| 2-stufiges Grillrostsystem | |
| 4 Schwerlast-Lenkrollen mit Stoppfunktion | |
| Abluftfilter | |
| Absaugleistung | |
| Absaugstutzen innen/aussen | |
| Achtung | |
| Akkuspannung | |
| Aktionsradius | |
| Amperestunden | |
| Anschlusskabel | |
| Anwendungstemperatur | |
| Anzahl Funktionen | |
| Anzahl Griffe | |
| Anzahl KaffeespezialitÀten | |
| Anzahl Produkte | |
| Anziehdrehmoment hart | |
| Anziehdrehmoment weich | |
| Arbeitsbreite | |
| Arbeitsdruck | |
| Arbeitshöhe | |
| Ascheschale / Aschetopf | |
| Aufnahme | |
| Auslöser | |
| Ausrichtung | |
| Autonomie min. (Anz. Messungen) | |
| Backendicke | |
| Backendicke am Gelenk | |
| Backenform | |
| BackenlÀnge | |
| Basisnote | |
| Batterie | |
| Batterien | |
| BehÀlter | |
| Belastbarkeit | |
| Beleuchtungszeit | |
| Berge | |
| Betriebsart | |
| Betriebsspannung | |
| Blechschrauben Grobgewinde (LĂ€nge) | |
| Bodenmass | |
| BodenstÀrke | |
| BohnenbehÀlter | |
| Bohrleistung in Beton mit Diamantbohrkrone | |
| Bohrleistung in Holz | |
| Bohrleistung in Mauerwerk | |
| Bohrleistung in Stahl | |
| Breite Schweissnaht | |
| Brenndauer | |
| Brennerart | |
| Brennstoffart | |
| BrĂŒhtemperatur in Stufen programmierbar | |
| BrĂŒhtemperatur programmierbar (Stufen) | |
| Cappuccino-/ Heisswasserauslauf | |
| Dampfdruck | |
| Deckel | |
| Deckel offen | |
| Deckel und Kessel | |
| Deckel und Untersetzer | |
| Deckelgriff mit Hitzeschutz | |
| Deckelhalter | |
| Deckelhalter | |
| Deckelthermometer | |
| Detailinfo | geschmiedet |
| Detailinfo | Klingenhöhe 5 cm |
| Detailinfo | KlingenhÀrte 61 HRC |
| Detailinfo | GesamtlÀnge 34 cm |
| Detailinfo | GrifflÀnge 12 cm |
| Dimensionen | |
| Display | |
| Display Anzahl Zeilen | |
| Drehmoment hart | |
| Drehzahl | |
| Drehzahlen | |
| Duftfamilie | |
| Durchdachtes Reinigungs-System | |
| Durchmesser Herdplatte | |
| Edelstahl Flavorizer Bars | |
| Einstellpositionen | |
| Eintauchtiefe mit Aufsatz | |
| EinzelschlagstÀrke | |
| EinzelschlagstÀrke (EPTA) | |
| Elektrische Temperaturkontrolle | |
| Elektronisches Crossover ZĂŒndsystem | |
| Elektronisches ZĂŒndsystem | |
| Emaillierter Deckel | |
| Emaillierter Deckel mit Deckelthermometer | |
| Empfohlen fĂŒr | |
| Energiesparmodus (E.S.M.) | |
| Energieverbrauch | |
| Extra leistungsstarker Motor | |
| Faktor K (Schall) | |
| Faktor K (Vibrationen) | |
| Falztiefe | |
| Farbcode | |
| Fassungsvermögen | |
| Fassungsvermögen BehÀlter | |
| Filterpatrone | |
| Filterpatronen | |
| FlÀchenleistung | |
| Flavorizerbars | |
| Fondueart | |
| Form | |
| FrÀstiefe | |
| FĂŒllmenge Wassertank | |
| Funkbereiche | |
| fĂŒr Draht/Kabel | |
| Garantie | |
| Gasverbrauch | |
| GBS-Grillrost aus porzellanemailliertem Gusseisen | |
| GehÀuse | |
| Gelenkart | |
| Geschenk | |
| Geschwindigkeiten | |
| Gewicht | |
| Gewicht inkl. Batterie | |
| Gewicht inklusive Akku | |
| Griffe | |
| Grifflicht Grill Out | |
| GrillflÀche oberer Rost | |
| GrillflÀche unterer Rost | |
| GrillflÀchenbeleuchtung | |
| Grillrost | |
| Grillrost aus Edelstahl WEBER CRAFTED kompatibel | |
| Grillrost aus porzellanemailiertem Gusseisen – WEBER CRAFTED | |
| GS4 Hochleistungs-Grillsystem | |
| Heisswassertemperatur programmierbar (Stufen) | |
| Heizleistung | |
| Helligkeit | |
| Herznote | |
| Hochfeste Schrauben | |
| Höhe des Schiebegriffs | |
| Höhe Kaffeeauslauf | |
| Höhenverstellbahrer Cappuccino-/ Heisswasserauslauf | |
| Höhenverstellbar | |
| Höhenverstellbarer Auslauf | |
| Höhenverstellbarer Cappuccinoauslauf | |
| Höhenverstellbarer Heisswasserauslauf | |
| Höhenverstellbarer Kaffeeauslauf | |
| Höhenverstellbarer/breitenverstellbarer Kaffeeauslauf | |
| Holzbrett | |
| Holzbrett aus Bambusholz | |
| Holzgriff | |
| Hubhöhe | |
| Hubzahl | |
| Im Lieferumfang inklusive | |
| Induction | |
| Inhaltsstoffe | |
| Inkl. Premium Rollwagen | |
| Innendurchmesser | |
| Intarsie | |
| Integriertes Deckelthermometer | |
| Integriertes Weber Connect | |
| Kabelfarbe | |
| KabellÀnge | |
| KabellÀnge bis Schalter | |
| KabellÀnge von Leuchte bis Schalter | |
| KabellÀnge von Schalter bis Fassung | |
| KaffeesatzbehÀlter (max. Portionen) | |
| KaffeestÀrke in Stufen programmierbar | |
| KapazitÀt | |
| KapazitÀt BohnenbehÀlter | |
| KapazitÀt Eiweiss | |
| KapazitĂ€t fĂŒr Bohrungsdurchmesser | |
| KapazitĂ€t fĂŒr Muttern, SchlĂŒsselweite | |
| KapazitĂ€t fĂŒr Rohre | |
| KapazitĂ€t fĂŒr Wellendurchmesser | |
| KapazitÀt Hefeteig Dinkelmehl | |
| KapazitÀt Hefeteig Weissmehl | |
| KapazitÀt Kuchenteig | |
| Klappbarer Seitentisch rechts mit 2 Besteckhaken | |
| Klinge | |
| Kompatibel mit | |
| Komplett matt schwarzes Design | |
| Kopfbreite | |
| Kopfnote | |
| KopfstÀrke | |
| Kopfwinkel | |
| K-Wert GerÀusch | |
| K-Wert Vibration | |
| Ladezeit | |
| Ladezeit 1.5 Ah | |
| LĂ€nge | |
| LĂ€nge des Netzkabels | |
| Laserklasse | |
| Laserpunkt Ă | |
| Laufzeit Max Stufe mit Elektrozubehör | |
| Laufzeit Min Stufe | |
| Laufzeit Min Stufe mit Elektrozubehör | |
| LED-Farbe | |
| Leerlaufdrehzahl | |
| Leerlaufdrehzahl 1. Gang | |
| Leerlaufdrehzahl 2. Gang | |
| Leerlaufschlagzahl | |
| Leistung Hauptbrenner | |
| Leistung Sear-Zone-Brenner | |
| Leistung Seitenbrenner | |
| Leistungsstarkes Grillsystem GS4 | |
| Leuchtdauer | |
| Lichtpaket | |
| Lieferumfang | |
| Luftdruck | |
| Luftfördermenge | |
| Luftgeschwindigkeit | |
| Luftmenge | |
| Luftstrom | |
| LĂŒftungsschieber | |
| Luftvolumen | |
| Maschinenschrauben | |
| Masse | |
| Masse (LxBxH) | |
| Masse ganzes Messer | |
| Masse Klinge | |
| MaterialstÀrke Schale | |
| Max. Ăste Ă | |
| Max. Ausgangsleistung | |
| max. Beutelbreite | |
| Max. Grilltemperatur | |
| Max. Lösemoment | |
| max. Personen | |
| Messbereich | |
| Milchsystem | |
| Milchsystem/auswechselbarer Milchauslauf | |
| MilchsystemreinigungsbehÀlter | |
| Milchsystemset | |
| Mit Bremssystem | |
| Mittlere Lebensdauer | |
| Motiv | |
| NachfĂŒllflasche fĂŒr Dosiersystem Mini-Tabs, reicht fĂŒr | |
| Netzkabel | |
| à Grillkörper | |
| Ă Herdplatte | |
| Oberer ausklappbarer Grillrost = 65 x 27cm | |
| One-Touch Reinigungssystem | |
| Platzsparende Aufbewahrung | |
| Porzellanemailliert Deckel und Kessel | |
| Programmierbare Abschaltzeit | |
| Programmierbare und individuell einstellbare KaffeestÀrken | |
| Pulverschacht fĂŒr gemahlenen Kaffee | |
| Pumpvolumen | |
| Reichweite | |
| RĂŒckenbrenner | |
| SĂ€geblattbohrung | |
| SĂ€geblattdurchmesser | |
| Schalldruckpegel | |
| Schalleistungspegel | |
| Schallleistungspegel | |
| Scheibendurchmesser | |
| Schieferplatte mit Lasergravur | |
| Schlagzahlen 1. Gang | |
| Schlagzahlen 2. Gang | |
| Schneide | |
| SchneidenhÀrte | |
| SchneidenlÀnge | |
| Schneidwert Cu-Kabel, mehrdrÀhtig | |
| Schneidwert harter Draht | |
| Schneidwert mittelharter Draht | |
| Schneidwert Pianodraht | |
| Schneidwert weicher Draht | |
| Schnellspannbohrfutter | |
| Schnittbreite | |
| SchnittlÀnge | |
| Schnittleistung in Holz | |
| Schnittleistung in Weichstahl | |
| Schnitttiefe bei 45° | |
| Schnitttiefe bei 90° | |
| SchĂŒssel | |
| SchĂŒsseln | |
| Schutzart | |
| Schutzklasse | |
| Schwingkreis | |
| Schwingungen pro Minute | |
| Schwingzahl | |
| Sear Zone Brenner mit 3,5 kw | |
| Sear Zone Brenner mit 3,8 kw | |
| Seitenbrenner | |
| Seitenschrank | |
| Selbstreinigendes Elektro-Heizelement | |
| Sicherheit | |
| Siedezeit | |
| Smart Mode (KĂŒnstliche Intelligenz) | |
| Spanabnahme stufenlos | |
| Spannung/Nennleistung | |
| Spannweite | |
| Spannzangen | |
| Spindelgewinde | |
| Spitzen Ă | |
| Spitzenbreite | |
| Spitzendicke | |
| Standardschrauben | |
| Stand-by-Leistung | |
| StaubbehÀltervolumen | |
| Stufenlos verstellbarer Temperaturregler | |
| TageszĂ€hler rĂŒcksetzbar | |
| Temperatur | |
| Temperaturbereich | |
| Timer | |
| Timer Funktion | |
| TrackDrive | |
| Trichter | |
| UmrĂŒst-Set separat erhĂ€ltlich | |
| Variable BrĂŒheinheit | |
| Versenkt eingebauter Seitenkocher mit 3,5 kW | |
| Vibrationen | |
| Vibrationen Hammerbohren | |
| Vibrationen Meisseln mit Seitengriff | |
| Vibrationen, Schlagschrauben | |
| Volt | |
| Warmhalterost | |
| Wassertank | |
| WeberÂź One-TouchÂź System | |
| WeberÂź Q Stand | |
| Werkzeugaufnahme (Innensechskant) | |
| Zubehör | |
| Zubehöranschluss | |
| Zutaten | |
| Passend zu | |
| Passende Abdeckhaube | |
| Bedienknöpfe |
08.00 â 12.00 / 13.30 â 18.30
08.00 â 12.00 / 13.30 â 18.30
08.00 â 16.00 durchgehend
